HAYAT

فوائد الكرنب المخمر للصحة: التخمّر هو العملية التي تقوم بها الكائنات الحية الدقيقة على الكرنب. فتجعله غنيا بالكائنات الحية الدقيقة النافعة للأمعاء (البروبيوتيك) وفي نفس الوقت يقضي على البكتيريا الضارّة في الأمعاء. يكون غنيا بفيتامين k2  يعزز المناعة طريقة تحضير الكرنب الملفوف ( شاهدوا الفيديو في الأسفل ) نغسل الكرنب جيدا ثم نقوم بتقطيعه وإزالة الأجزاء الصلبة منه يتم تقطيعه إلى شرائح صغيرة  نقوم بإضافة ملعقة ملح بحري ونفركهم جيدا  يتم تعبئة الكرنب في  وعاء زجاجي نظيف ومعقم يحفظ في مكان مظلم (مثل خزانة المطبح) ولايتم فتح الوعاء قبل أسبوع 

What vitamins should be taken to prevent viruses, especially with the spread of corona virus: 1- Vitamin A  This vitamin is found in many foods such as:  Asparagus Whale liver oil and fish oil. Cow liver and calf.  Wild dandelion, carrots, leafy vegetables: spinach, parsley, lettuce, mint, egg yolk. Fruits such as peaches, apricots, mangos, melons, papaya, oranges, peaches and bananas. 2. Vitamin D Vitamin D is found in fatty fish, such as tuna, salmon, cod and mackerel, as well as some other food sources, such as milk, cheese, eggs, orange juice, breakfast cereals, sun exposure. Vitamin A,D can be replaced by one omega-3 pill per day  * Vitamin C This vitamin is found in the following foods. Red and green peppers, spinach, cabbage, broccoli, turnips, leafy vegetables, tomatoes, potatoes, broccoli, cabbage, winter pumpkins.  Fruits: The following types include: melons. Citrus fruits. Kiwi. Mango. Papaya. Pineapple. Strawberries. Raspberry. Berr

 ماهي الفيتامينات الضرورية التي يجب تناولها للوقاية من الفيروسات خاصة مع انتشار فيروس كورونا : 1- فيتامين A  يوجد هذا الفيتامين في كثير من الأطعمة مثل:  الهليون زيت كبد الحوت وزيت السمك. كبد البقروالعجل.   الهندباء البرية، الجزر، الخضراوات الورقية: كالسبانخ، والبقدونس، والخس، والنعناع، صفار البيض. الفواكه بأنواعها  كالخوخ، والمشمش، والمانجا، والشمام، والبابايا، والبرتقال، والدراق، والموز. 2- فيتامين D يوجد  فيتامين د  في الأسماك الدهنية، مثل سمك التونة، والسلمون، وسمك القد، والماكريل، بالإضافة إلى بعض  المصادر  الغذائية الأخرى، مثل الحليب، والجبن، والبيض، وعصير البرتقال، وحبوب الإفطار،التعرض لأشعة الشمس . ويمكن الاستعاضة عن فيتامين A ,D بتناول أوميجا 3 حبة واحدة يوميا  * فيتامين C يوجد هذا الفيتامين في الأطعمة التالية. الفلفل الأحمر والأخضر،السبانخ، الملفوف، القرنبيط، اللفت، الخضار الورقية،الطماطم، البطاطا، البروكلي، كرنب، القرع الشتوي.  الفواكه: وتشمل الأنواع الآتية: الشمام. الفواكه الحمضيّة. الكيوي. المانجو. البابايا. الأناناس. الفراولة. توت العليق. التو

في الآونة الأخيرة كثر الحديث في الإعلام المصري عن أكلة صعيدية قديمة تسمى الشلولو بعد حديث تلفزيوني لأحد الأطباء المعروفين يتحدث فيه عن دور هذه الأكلة في تقوية مناعة الجسم وارتباطها بوباء كورونا الجديد. نقدم لكم في هذا الموضوع طريقة عمل طبق الشلولو الصعيدي  المقادير المطلوبة: ملوخية ناشفة أو جافة بصل /ليمون / ثوم / خل /ماء بارد/ملح وبهارات مختلفةوفلفل حار. يتم خلط الملوخية مع البهارات والثوم والليمون جيدا ويضاف لهم الماء البارد والبصل وتقلب جيدا حتى تختلط المكونات جيدا. تصب في طبق التقديم وتقدم مع الخبز البلدي. للمزيد شاهدوا الفيديو. 

 عصير الليمون / Lemon حليب البودرة /milk powder طريقة إعداد الوصفة يتم وضع ملعقة كبيرة من الحليب البودرة ونضع عليها ملعقة من عصير الليمون ويتم خلطهما جيدا للحصول على قوام كريمي وتوضع على البشرة حتى يجف الماسك ثم تفرك برفق أو تغسل بالماء وبعدها يمسح الوجه بقطنة مبللة بماء الورد. يتم الاستمرار عليها لحين الحصول على النتيجة المرجوة. ملحوظة: لاتصلح هذه الخلطة لأصحاب البشرة الحساسة نظرا لوجود الليمون ويمكن اختبار الخلطة علي اليد أولا  قبل وضعها على الوجه.

طريقة عمل وردات صغيرة لتغليف الهدايا. How to make small flowers for gifts🌼🌼

جل الصبار أو الألوفيرا  زيت الزيتون الأصلي طريقة تحضير الوصفة: يتم استخراج جل الصبار من النبات ويتم خلطه مع زيت الزيتون أو أي زيت آخر متوفر خروع أو جوز الهند أو اللوز.  يتم ضرب الخليط في الخلاط ثم يوضع على الشعر ويتم تدليك فروة الرأس جيدا بالخليط وبعد ذلك يغطي الشعر بكيس بلاستيكي لمدة 3 ساعات ويغسل بعدها ويفضل التقليل من استخدام الشامبو ويستبدل بصابون زيت الزيتون. تكرر الوصفة مرة أسبوعيا.